Orée Dargent “Rose”
オヘーダジャン"Rose"
オヘーダジャン・“Rose"は、豊かなコクのある果実味の後に感じるフレッシュさのバランスが好評のシャンパーニュです。
“Rose"のテイスト
鮮やかな色のレッド。
さまざまな果実味の香りに惹きつけられ虜にされます。
しっかりとした後味の深み、かつフレッシュでフルーティさを感じられます。
“Rose"と料理の相性
- 魚介類のクロケット、クロメスキ、ベニエ
- ペスカド・フリット
- 舌鮃のムニエル・トマトフォンデュ
- ソテー
- カナールのコンフィ
- カジキマグロのエスカペッシュ
“Rose"のテクニカルデータ
発酵期間：19ヶ月～ 21 ヶ月
リザーブワイン：30％
Bottlong date：2019 年
Disgorgement date：2021 年
【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブリュット（辛口）
【ぶどう品種】シャルドネ45％、ノワール30％、ムニエ25％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】5g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ地方