Orée Dargent “Brut”
オヘーダジャン"Brut"
Orée Dargent の特徴であるきめ細かな泡立ちが持続し、
ブドウ本来のピュアな味わいと後に残らないスッキリした後味が特徴です。
”Brut”のテイスト
“Brut" はスッキリでありながら味わい豊かなシャンパーニュです。
りんごやあんず、柑橘系フルーツを感じさせる香りに包まれ味わい豊か。
後味に果実味がしっかり感じられつつもスッキリとして上品で繊細な味わいです。
”Brut”と料理の相性
- 魚介類のクロケット、クロメスキ、ベニエ
- ペスカド・フリット
- 舌鮃のムニエル・トマトフォンデュ
- ソテー
- カナールのコンフィ
- カジキマグロのエスカペッシュ
”Brut”のテクニカルデータ
発酵期間：1７ ヶ月～ ２０ ヶ月
リザーブワイン：30％
Bottlong date：2019 年
Disgorgement date：2021 年
【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブリュット（辛口）
【ぶどう品種】
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】5g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ