Orée Dargent “Blanc de Noirs”
オヘー・ダジャン “Blanc de Noirs"
銀色に輝く、オヘー・ダジャン “Blanc de Noirs"。
豊かで爽やかな味わいなのに、クリーミーな泡立ち。 フルーティーな酸味もアクセントとしてお楽しみ下さい。
“Blanc de Noirs"のテイスト
オヘー・ダジャン “SILVER"は、明るい色合いでさらさらとしています。
爽やかな味わいとクリーミーな泡がアクセントになります。
後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが広がります。
“Blanc de Noirs"と料理の相性
- ムール貝の白ワイン蒸し
- 鱸のタプナード焼き
- タルタルステーキ
- ロット(アンコウ)のブールブランソース
- ヒラメの塩包み焼き
“Blanc de Noirs"のテクニカルデータ
発酵期間：19 ヶ月～ 21 ヶ月
Bottlong date：2018 年
Disgorgement date：2021 年
【ヴィンテージ】ノンヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブリュット（辛口）
【ぶどう品種】シャルドネ60％ ピノ・ノワール40％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】2g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ